Mam ochote na cos pysznego

[dana]

my mamy odmiane tej lefse, bez kartofli: lafa sie nazywa...

[lipniaczek]

...uwielbiam wszystkie szmatkies...

[dana]

 

[gregorcgn]

Dzisiaj prosto i szybko:

Couscous Salatka z Grapefruit,, prazonymi migdalami i lososiem. ten losos byl wlozony do goracej wody z sola, lodygami pietruchy u skorka grapefruit na 4 minute. wane jest, grapefruit nie moze byc woskowany wiec organic i skorka nie moze miec tej bialj czasci bo bedzie wszystko gorzkie.

[kasiak]

Wygląda apetycznie... 
A u mnie była sałatka z wędzonego kurczaka z ryżem, ale zdążyła się zjeść, zanim sobie przypomniałam, że można ją sfotografować. 

[dana]

 

[gregorcgn]

dzisiaj, prosta, latwa vegetarianska potrawa: Iranian vegetable stew with dried lime



przepis :
http://www.ottolenghi.co.uk/iranian-vegetable-stew-with-dried-lime-shop

[dana]

wyglada suuuuper...

[gregorcgn]

dzisiejsza kolacja,

karmelizowana cykoria z serrano szynka



przepis: https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2007/mar/03/foodanddrink.recipes
Naprawde proste, szybkie i smaczne sanie

[dana]

ty naprawde powinienes otworzyc restauracje... 

[gregorcgn]

Dzisiaj byl troche Israel w Kolonii 

Lopu de Mer z zielonymi szparagami a w rybie przyprawy z Israela, http://www.derech-hatavlinim.co.il/english.asp. Te mieszanki sa naprawde wspaniale



a na deser troche truskawek (juz tych dobrych a nie z hiszpanii czy maroka), jagody, troche greckiego joghurtu i pare prazonych orzechw. Proste, latwe, zdrowe i samczne

[dana]

alex dostarcza mi regularnie tych przypraw... regularnie raz w miesiacu jest w bethlehem ha-glilit...

[gregorcgn]

w Düsseldorfie maja taki maly Shop, niestety nie maja duzego wyboru. Ich mieszanki ziol i przypraw sa naprawde wspaniale, nie mowiac o ich herbatach owocowych. 

[dana]

powiem alex, zeby sprawdzila, czy w bethlehem ha-glilit wysylaja za granice... wtedy bedzie mozna zamawiac wszystko, co chcesz...

[gregorcgn]

wczoraj wieczorem zrobilem roastbeef, do tego salate i wlasnorecznie robiona remulade.
Rostbeef nasmarowalem pasta robiona z ostrej musztardy, soku z cytryny soli, pieprzu i wedzonymi nasieniami kolendry. Po paru godzinach marynowania roastbeef obsmazylem z kazdej strony i wlozylem do piekarnika nagrzanego na 70 Stopni. W Roastbeef termometr i pieklem okolo 2,5 godziny do temperatury 59-60 stopni we wnetrzu. Potem odpoczywal roastbeef  15 -20 minut owiniwty w folie.



jak zwykle, latwe, proste i smaczne :-)