Balkonic.com

Ten ogrod nazywa sie Wohl Rose Park i jest przed Kneset. Jak jestes twarze do Kneset,  idz na prawo i jakies 30 metrow dalej masz pare stopni i wejscie do ogrodu.

co moge jeszcze polecic?
1. St. James Cathedral w Armenskij dzilenicy. Godziny otwarcia 06:30-07:30 i 15:00-15:40, ale lepiej zapytaj sie na miejscu. naprawde warto obejzec
2. Tower of David: wspanialy pokaz,
3. nie weim czy bylas juz na dachach jerozolimskich? warto,
4. wytwornia czerwonej tahin, : Al Jebrini tahini factory, znajduje sie w poblizu Damascus Gate, ta ulica nazywa sie chyba Ibn Jarah, napewno znajdziesz.
5. spacer po Yemin Moshe. cudowna pitoreskowa dzielnica, mlyn Montefiori
6. Zedekiah's Cave, miedzy Damascus i Herodot´s Gate, czasami sa tam koncerty. bardzo dobra akustyka.
7. Machane Yehuda ale moze tez juz po zamknieciu, calkowicie inna atmosfera, muzyka, mlodzi ludzie, caly obszar Beit Yakov St/Agripas St jest wieczorem/ w nocy wspanialy.
8. spacer po Nachlaot
9. Ticho House, wystawa i potem kolacja w restauracji. czesto Live music.




i.......  moze jest co dla ciebie/was. Nie wiem co ciebie interesuje, co widzialas a czego nie?

TelAviv ma tez duzo do zaoferowania. ty musisz decydowac co was interesuje.

1. przechadzka wzdluz plaz od Carmel Market do Jaffa
2.  albo Carmel Market , podobny jak Mechuda ale zez calkiem inny, przed rynkiem zawsze gra i spiewa Miri Aloni. Potem Shenkin St do Rothschild Blv, i w poblizkie uliczki obejzec domy Bauhaus, moze kawa na Blv albo Shenkin i obserwowac ludzi :-)
3. Neve Tzedek i Florentin, wspaniale dzielnice, duzo gelerii, kawiarenek, malych wspanialych indywidualnych sklepow. Studenci, artysci, hipster... mieszanka miedzy poludniowa Francja, NY SOHO, berlinskim Kreuzberg
4. Jaffa.... najstarsza czesc TLV.
szkoda, ze nie nocujesz w TLV. wieczorem, noca zyje to miasto bardzo intensywnie.

Jak dlugo bedziesz w Israel/ Jerusalem? Co macie w planach? Moze moge/ mozemy cos podpowiedziec.

ta yeshiva jest latwo znalezc. Jak stoisz plecami do Kotel to widzisz ten taras widokowy. Wychodzisz z Kotel schodami na przeciwko meskiej czesci i skrecasz na lewo. Wstep na dach jest/byl platny w poblizu masz jeszce jeden taras z widokiem na Kotel. On jest na "Free Kitchen for the Needy" i moze ne jest tak wysoko jak ten na Yeshiva ale tez piekny widok.

@ Kasiak, zanim bede opisywal  podaje rezepte

http://www.countrylife.co.uk/food-drink/greatest-recipes-ever-caramelised-endive-with-serrano-ham-18367

jak widzisz, jest to bardzo proste :-)

wczoraj melismy odwiedziny wiec troche gotowalem :-)
Caramelized endive with serrano ham,



Tomato and Watermelon gazpacho,




braised pig's cheeks with celeriac and barberry salad,




Joghurt-lemon thyme-parfait

dzisiaj, jak ju pisalem, zrobilem pasta z cukinia i ja dolozylem pare Black Tiger . Dana,niebo w gebie. Ten sos cytrynowy jest wysmienity

Przepis na Joghurt- Tymian cytrynowy Parfait:

300 Gramm Malin
2 lyzki cukru pudru
1 lyzka skor z cytryny
1 laska Vanille
4 zoltka
100 Gramm cukru
2 lyzeczki otartej skorki z cytryny (organic)
100 Gramm Joghurtu, ja uzywam tego 10 procentowego
150 Gram Creme fraiche
2 lyzeczki listkow tymianku cytrynowego
200 ml slodkiej smietany



Maliny, cukier puder i sok z cytryny zmiksowac i przetrzec przez sitko.

Wyskrobac Vanille i zmiksowac na pianke z zoltkami, cukrem i obtarta skorka z cytryny. Joghurt i Creme fraiche wymieszac z masa doodad drobno posiekany tymianek. Smietane ubic i ostroznie polaczyc z innymi skladnikami. Ten krem i przetarte maliny wkladac na przemian do foremek i wlozyc na minimum 6 godzin do zamrazalki.

30 minut przed jedzeniem wyjac z zamrazalnika i wstawic do lodowki. Przed serwowaniem, foremki na krotko zanuzyc w goracej wodzie. Udekorowac i SMACZNEGO

Zrobione dzisiaj rano :-)

@dana, dana3, kasiak, Alex: pare godzin w kuchni...... to dla mnie przyjemnosc. ja przy tym odpoczywam. moze jakos mozemy wspolne gotowanie zorganizowac, albo wszyscy przylecea do Köln.
@dana, mam nadzieje, ze w przyszlym roku wreszcie przylecimy.

ja wlasnie robie liste na robote, mamy gosci i bede troche gotowal:

1. karamelizowana cykoria z parmesan i szynka serrano
2. gazpacho z arbusa i pomidorow, 
3. duszone Schweinebäckchen, nie wie Jak to jest po polkst, po angielsku, pork cheks, z salatka z sellera i berberysa ( jest tak cos? :-)
a  na dessert
4. Joghurt parfait z cytrynowym tymiankiem i malinami.

zdjecia beda w niedziele  :-) :-) :-)

chyba juz kiedys robilem, ale nie pamietam. ja juz czuje ten zapach cytryny i smazoej zucchini..... Pasta zrobie naturalnie wlasnorecznie :-)

i jeszcze 2 salatki:

Burrata z pomidorami i mango-basidia sauce


i kalafior pieczony w piekarniku z karamelizowana cebula i tahini-joghurt sauce



mam nadzieje, ze jest cos dla was 

nastepnie byly szparagi z maynada jajaczna, salata i beicowana roba. Po niemiecku to jest Saibling, angielskuto chyby Char. Po polsku znalazlem Salvelinus, ryba slodkowodna z rodzyny lososiowatych

i znowu minor weekend, bye u  was bardzo goracy a wiec jedzienie bylo tez dopasowane do letnich temperatur:
Ciecierzyca z czerwona cebula, kminkiem rzymskim (cumin), feta i mieta

i znowu nowe przwpisy, Ten przepis na pasta z zucchini bede robil w piatek. 

w ciagu tygodnia to troche mniej gotuja ale w Weekend..... To na rynek, do zeznika, .... I potem moge caly czas siedziec w kuchni. Przyjezdzajcie, u nas nikt nie bedzie ani glodny ani spragniony 😀 😀 😀

dziekuje caluski dla ciebie i wspanialej rodzinki. ty idziesz juz spac? ja szukam, moze znajde gdzies live z Jerusalem.